余ったお餅の人気アレンジレシピ15選。簡単で美味しい食べ方はコレだった！
お餅はシンプルに焼いて海苔に巻いたり、餡子を添えたりする食べ方が定番ですよね。でもそんな定番の食べ方以外にも美味しいアレンジレシピがたくさん！今回は余ったお餅も美味しくアレンジできる人気のレシピを特集します♪ご飯のおかずからスイーツまでお餅を使った簡単にできるアレンジレシピをご紹介していきます。
MrMaxの人気商品「まる餅」
MrMaxのまる餅とは？どんな商品かご紹介
MrMaxで売られている人気の「まる餅」がこちら。九州産米100％と素材にこだわって作られたおすすめのお餅です。また杵と臼で丁寧についた後クリーンルームでパッケージされているので、できたての滑らかな舌触りが感じられるのもおすすめのポイント。酸化防止剤も不使用なので安全に美味しくいただけるのも嬉しいです。
お手軽価格が嬉しい！普段使いにおすすめ
MrMax
MrMax まる餅 1kg
592円 （税込・参考価格）
MrMaxのまる餅は、たっぷり1キロ入りで592円（税込）とお手頃価格で購入できます。たくさん入っていますが一つ一つ個包装されているので、ストックもしやすく安心感がありますよ。これだけあれば、家族みんなで美味しくいただけます。こちらではお餅の定番の食べ方以外のレシピもたくさんご紹介しますので、MrMaxのまる餅を活用してみてくださいね。
餅を使った人気アレンジレシピ《主菜》
お餅を使った人気レシピ！肉巻き餅の甘辛焼き
餅をメインのおかずにアレンジしていただくおすすめのレシピです。餅を適当な大きさに切って肉巻きにしてから、じっくり焼いて甘辛く味付けしていきます。甘辛いタレがお餅にも良く合い、ご飯がすすみますよ。こちらは豚肉にお餅と大葉やチーズを合わせてアレンジするのもおすすめ。お餅はお肉に巻きやすい形にカットして作ればOKですよ。ボリューム感もあり、食べ応えのあるおかずが出来上がります。
餅の美味しい活用法！餅グラタン
こちらはお餅を使ったグラタンのレシピです。白菜や玉ねぎ、ほうれん草などおうちにある野菜にホタテも加えて、お餅とモッツァレラチーズをのせて焼きます。お餅のモチモチの食感が美味しいレシピで、香ばしいチーズとも相性抜群。ホタテ以外にもえびや鶏肉などお好みの具材でアレンジもできますよ。食べ応えのあるボリューミーなレシピで、夕飯のメインのおかずに人気ですよ。見た目も華やかで美味しそうです。
餅の人気レシピ！力八丁味噌煮込みうどん
こちらは焼いたお餅をトッピングしていただく味噌煮込みうどんです。うどんにお餅や野菜、お肉など具だくさんで作ることで食べ応えのあるレシピに。八丁味噌の濃いめの味付けなので、おかずやおつまみとしても楽しむことができますよ。お餅は香ばしく焼いてトッピングすると美味しいですよ。ボリューミーで元気が出るおすすめの料理です。鍋焼きうどんやシンプルにお出汁だけのかけうどんにお餅を合わせても良いですね。
余った餅をメイン料理に！餅入りチーズダッカルビ
鶏肉とチーズを韓国風の味付けでいただく人気のチーズダッカルビ。そんな人気レシピにお餅を入れてアレンジするのもおすすめですよ。熱々でピリ辛のコチュジャンの味がお餅にも良く合い、メインのおかずにぴったりのアレンジができます。お餅とチーズがよく絡んで、鶏肉と一緒にいただくと美味しいですよ。見た目も豪華で、おもてなし料理にもおすすめのレシピです。
餅を使った人気アレンジレシピ《副菜》
簡単アレンジレシピ！揚げ出し餅
お餅を揚げ出し豆腐風にアレンジした人気のレシピです。お餅をカリっと揚げて和風だしの効いた汁をかけていただきます。ほっこり温まるおかずで、寒い日の献立におすすめですよ。餅は揚げると外側はカリッと、中がもっちりと仕上がりとても美味しいです。こちらのレシピならどんな形の餅でも美味しくアレンジできるので、中途半端に余ったお餅を上手に活用できておすすめ。大根おろしやネギ、海苔などをトッピングしてくださいね。
人気アレンジ！餅入りオニオングラタンスープ
お餅が余ったら、スープのアレンジレシピもおすすめです。お餅を使ったスープはボリューム感があり、献立が物足りない時にあると助かる人気レシピです。じっくり炒めた玉ねぎにスープと餅を入れて少し煮て、チーズをのせてオーブンで焼き上げると簡単に手作りできますよ。熱々のスープに餅がとろけて、簡単なのにご馳走感の感じられるスープに。メインのおかずが少し物足りない時に、こちらの餅スープを作ってみませんか？
人気料理！美味しい餅きんちゃく
こちらは油揚げにお餅を入れて作る餅きんちゃくです。油揚げを半分に切って油抜きしたらお餅を詰めて、楊枝で口を止めればOK。こちらのように他の野菜などと一緒に煮物にしたり、おでんの具にしたりとアレンジできますよ。お餅は煮るとあっという間に柔らかくなるので、煮物が仕上がる直前に入れると良いですよ。柔らかく煮えたお餅に美味しい煮汁が絡んで美味しいです。
餅を使った人気アレンジレシピ《おつまみ》
クセになる食べ方！人気の餅ユッケ
こちらはおつまみの定番ユッケを餅でアレンジしたおすすめのレシピです。餅はフライパンで焼き、卵黄やゴマ、調味料をかけるだけで出来上がり。味付けにはコチュジャンやごま油、にんにくなどを活用することで本格的なユッケ風の味わいが楽しめますよ。卵黄を絡めていただくと美味しいです。お餅をやいている間に調味料を合わせれば、時短で簡単に作ることができます。
余った餅も美味しくアレンジ！餅ピザ
こちらは餅を使ったピザです。餅をピザの生地にして、ソーセージやトマトなどをのせて焼くだけなのでとても簡単にアレンジできますよ。ピザソースやケチャップなどをぬったり、マヨじゃがや照り焼きチキンなど子供が好きな味付けでアレンジしても美味しいです。おつまみだけでなく朝食やランチでも活躍してくれますよ。余ったお餅を洋風にアレンジできるので、定番のお餅レシピに飽きた時にもおすすめです。
簡単アレンジレシピ！4種のおつまみ餅
こちらはお餅を使ったおしゃれな4種盛り。あずきやきな粉などの甘いお餅に、納豆や海苔をのせたお餅やキムチを合わせたレシピなど味も見た目も異なるお餅を盛り合わせていただきます。日本酒や焼酎のおつまみにおすすめ。ひと口サイズでいろいろな味付けが楽しめるのも良いですね。これなら余ったお餅でおしゃれなおつまみができますよ。おもてなし料理やおやつにも活用できそうです。お好みの味付けでアレンジしてみるのも良いですね。
アレンジレシピ！揚げ餅といくらの醤油漬け
余ったお餅でも簡単にできるおつまみがこちら。お餅を油で揚げてから、いくらの醤油漬けと柚子の皮を添えていただく贅沢なおつまみです。揚げたお餅はサクサクの食感でとても香ばしく、食欲をそそりますよ。揚げ餅にいくらや醤油の味わいが良く合い、見た目も上品でおもてなし料理でも活躍してくれますよ。お正月のいくらやお餅が余っていたら組み合わせておつまみにするのも良いですね。
餅を使った人気アレンジレシピ《スイーツ》
簡単スイーツ！餅を使った塩こうじバター餅
お正月のお餅が余ったら、簡単にできるスイーツにアレンジするのもおすすめです。こちらはお餅を電子レンジで加熱して、バターや液体塩こうじなどを混ぜて作る人気の餅を使ったスイーツです。このまま軽くつまみやすいレシピなので、子どものおやつやおつまみにも活躍してくれますよ。時間がたっても固くなりにくく、優しい甘味にバターのほのかな塩気が絶妙に合うやみつきになるスイーツです。
簡単アレンジスイーツレシピ！揚げ餅
お餅を使ったおかきはいかがでしょうか。お餅を一口サイズに切って揚げればよいので、意外と簡単に手作りできますよ。これなら余ったお餅やちょっぴり固くなってしまったお餅も美味しく活用できます。揚げたてにお塩をふったり、バター醤油をかけたりしていただくと簡単で美味しいですよ。サクサクで熱々の揚げ餅がいただけるのは手作りならでは。おうちにお餅がある時は、ぜひ作ってみたい人気のスイーツです。
餅の美味しいスイーツ！黒胡椒餅
甘いスイーツより辛いお菓子がお好みの方におすすめしたい、黒胡椒餅です。定番の磯辺餅と同じような作り方ですが、醤油にたっぷりと黒胡椒を混ぜておきます。そうすることでピリッと辛い、胡椒煎餅のような味わいのお餅が楽しめますよ。甘いお餅に飽きた時は、こちらのような刺激的なお餅スイーツも良いですね。七味唐辛子や大根おろしでアレンジするのもおすすめ。簡単な朝食やランチメニューにもちょうど良いレシピです。
余った餅で美味しいスイーツ！マグカップでおしるこ
お餅を使ったスイーツといえば、やはりおしるこが定番ですよね。熱々のおしるこに香ばしく焼いたお餅を入れて作りますが、栗を添えたり甘酒やホットミルクを入れたりとお好みでアレンジも楽しめますよ。こちらのように洋風のおしゃれなマグカップに入れると、おしゃれなスイーツのように見えて気分も変わって楽しいです。小さめサイズのお餅とカップで作れば、少しだけ食べたい時も気軽にいただけておすすめです。
餅を使った人気アレンジレシピ☆まとめ
餅を活用したおすすめのレシピをご紹介しました。定番の食べ方以外にもいろいろなアレンジで、餅の美味しさを楽しむことができますよ。MrMaxのまる餅を活用すれば、毎日の献立に役立つおかずやスイーツが簡単に手作りできます。主食以外にも活用できて、いざという時にとっても便利♪ぜひおうちにストックして、毎日の献立作りに役立ててくださいね。※表示の価格は2021年1月28日時点の価格となります。
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